Le rythme d’inflation en glissement annuel est monté à 5,1% en août 2015 après avoir connu une stagnation (5%) durant les mois de juillet et juin (contre 4,8% en mai et 4,5% en avril), selon l’Office national des statistiques (ONS). L’indice des prix à la consommation, qui sert à calculer l’évolution du rythme annuel de l’inflation, a enregistré, quant à lui, une hausse de 4,5% en août dernier par rapport au même mois en 2014, a précisé l’Office, cité hier par APS. Par catégorie de produits, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 3,7% (3,3% pour les produits agricoles frais et plus de 5% pour les produits alimentaires industriels) en glissement annuel (août 2015-août 2014). Idem pour les prix des biens manufacturés qui ont connu une croissance de 5,5%, tandis que ceux des services ont enregistré une hausse de 4,5%, a ajouté la même source. Hormis la baisse des prix de la pomme de terre (-21,1%), des œufs (-14,6%) et des fruits frais (-4,7%), tous les autres produits alimentaires frais ont enregistré une augmentation en août dernier comparativement au même mois de l’année précédente. Il s’agit essentiellement de la viande de poulet (21%), des légumes frais (13,04%) et du poisson frais (7,2%). L’ONS a relevé que d’autres produits ont en outre connu des augmentations de prix relativement faibles. C’est le cas des viandes de mouton (0,51%) et de bœuf (1%). S’agissant des huit premiers mois de l’année en cours, l’indice des prix à la consommation a bondi de 5% par rapport à la même période de 2014. La hausse a touché les produits alimentaires (5,7%), les produits agricoles frais (7,2%), les produits alimentaires industriels (4,3%), les biens manufacturés (4,5%) et les services (4%). A l’exception des œufs dont le prix a reculé de 8,6% et celui des fruits frais de 1,5%, l’ensemble des prix des produits du groupe «alimentation et boissons frais» ont connu des hausses parfois importantes. Il s’agit notamment de la pomme de terre (36,7%), des légumes frais (13,64%), du poisson frais (12,2%), du poulet (8,5%), de la viande de bœuf (3,03%) et de la viande de mouton (2,11%). Même tendance haussière pour les prix des viandes et poissons en conserve (6,8%), boissons (7,82%), pains et céréales (4,25%), lait et fromage (3,3%), café-thé-infusion (2,7%) et sucre (1,3%). A rappeler que la loi de finances complémentaire pour 2015 prévoit un taux d’inflation de 4%, contre 3% dans la loi de finances 2015 initiale.
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