L’importation de viandes rouges congelées atteindra 30 000 tonnes destinées à couvrir la demande durant le Ramadhan. Pourquoi ? Selon une source officielle, 4,87 millions de quintaux de viande rouge ont été produits en 2014, contre un objectif de 5,13 en 2015. Nous avons une production insuffisante, car le nombre de bêtes dans la filiale ovine et bovine est de 25 millions de têtes. La superficie de notre pays permettrait pourtant de multiplier ce chiffre par cinq ou six, rappelle l’UGCAA. De son côté, l’association de défense des consommateurs alerte les autorités sur la question de l’origine en préconisant la mise en place des dispositifs de contrôle très sévères.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire